Feliz San Valentin

Tarta de Chocolate

Hola a todos!!! Feliz San Valentin espero que lo estén pasando super bien y sobre todo con amor que es lo que cuenta.

Aquí les traigo una tarta que aunque la tenia guardada para una fecha especial y que mejor que esta, espero les guste y la disfruten.

Ingredientes para el bizcocho:

• 3 tazas de harina
• 3 tazas de azúcar
• 6 cucharillas de royal
• 1/2 cucharilla de bicarbonato
• 10 huevos
• 1 1/2 taza de agua
• 3/4 tazas de aceite
• 1 taza de chocolate en polvo
• 1 chorrito de vainilla

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes como un bizcocho normal pero a mano, no con batidora porque se subiría mucho, y el royal al final y de forma envolvente para que no se baje la preparación.
• Meter al horno durante 1 hora y 15 minutos, bueno eso dependiendo del tipo de horno, cada una sabe como funciona su horno, a 180 º.

Para el relleno:

• 1/2 litro de leche
• 10 cucharadas de chocolate en polvo o cocoa
• 1 lata de leche condensada
• 2 cucharillas de mantequilla
• 4 cucharas de maicena

Preparación:

• Poner la leche a hervir y mezclar con el chocolate en polvo y la maicena y luego los demás ingrediente, y batir a fuego lento hasta que quede espeso.

Se corta el bizcocho a la mitad o en dos partes y se hecha el relleno, y cuando este se le hecha encima lo que resta del relleno, yo le puse ralladura de una tableta de chocolate para decorarla pero también queda bien solo con el relleno.

He aquí el resultado y espero lo disfruten!!!!

Feliz San Valentin!!!!!!