Bizcocho de Galletas y Colacao

Hola a todas, se que he estado perdida por un tiempo y es que me tenían castigada sin ordenador, y disculparme a quienes me siguen por tanto tiempo de ausencia, pero ahora estoy de vuelta con muchas recetas guardadas en el cajón y con muchas ganas de mostrarlas a todos ustedes.

Bueno hace algún tiempo no encontraba que hacer de postre y como están mis queridas amigas blogueras, en este caso el de www.cocinaconpindorina.blogspot.com, que me salvo por la campana como se dice jajajajja, me salio este rico bizcocho que me celebraron mucho y como dice Pindorina es un vicio total!!!! , tan solo dar las gracias a Pindorina y un besito para ella!!

Los Ingredientes son:

• 4 huevos
• 20 galletas maría1 vaso de colacao
• 1 vaso de leche1 vaso de azúcar
• ¾ de vaso de aceite de girasol (yo medio vaso)
• 1 sobre de levadura

Preparación:

• Ponemos en un bol los huevos con el azúcar y batimos con la batidora eléctrica hasta que doblen el volumen.
• Añadimos la leche y batimos, el aceite y seguimos batiendo. La levadura la echamos con el colacao, y batimos.
• Cuando esté todo bien mezclado, vamos añadiendo las galletas en trozos, y a batir.
• Al molde y al microondas a máxima potencia, fui mirando, pero con 8 minutos de sobra.

Disfrutenlo este Buenisimo!!!